軟水和硬水的區(qū)別

第一在于味覺上的區(qū)別

軟水適用泡茶、沖咖啡、做飯菜，沖調(diào)嬰兒奶粉等等因?yàn)殁}鎂的量少，味道柔和，而硬水的鈣鎂的量多，味道含礦物質(zhì)越多，澀味和厚重感越強(qiáng)。

第二在于日常使用和飲用的區(qū)別

生活中如果長期使用硬水，會(huì)出現(xiàn)熱水器效能降低，加濕器、淋浴噴頭常被堵塞，沐浴、洗臉后，皮膚發(fā)澀、發(fā)緊，衣物、毛巾洗幾次后發(fā)硬的現(xiàn)象;如果長期飲用硬水，水中的無機(jī)礦物質(zhì)不能被有效地消化、吸收，便會(huì)積留在人體內(nèi)，誘發(fā)動(dòng)脈硬化、心血管、結(jié)石等各類疾病。

怎么鑒別軟水和硬水

取一杯熱水，把肥皂切碎投入其中，肥皂能完全溶解，冷卻后成為一種半透明液體(肥皂較多則成凍)，即為軟水;若冷卻后水面有一層未溶解的白沫則為硬水。白沫越多，水的硬度越大。

硬水好還是軟水好

兩者總的來說并無好壞之分，因?yàn)榧词刮覀內(nèi)粘Ｑa(bǔ)充礦物質(zhì)，也都是從食物中來攝取，飲用硬水產(chǎn)生的補(bǔ)充作用就小的多了，硬水的主要危害也就是會(huì)減少家用水設(shè)備的壽命，而喝軟水也不會(huì)就因此讓我們產(chǎn)生礦物質(zhì)缺乏的癥狀。

但如果非要糾結(jié)于養(yǎng)生學(xué)的話，無論是飲用還是日常做飯用，硬水的作用相對(duì)軟水會(huì)比較大。但同時(shí)喝硬水也會(huì)產(chǎn)生一些喝軟水遇不到的麻煩，那就是水垢。喝硬水，除水垢的工作就要我們經(jīng)常來做了。